Slowakischer Met

Dieser ausergwöhnliche Met aus einer kleinen, preisgekröhnten Brauerei in der Slovakei ist süsslich fruchtig und entfaltet ein herrliches Honig Aroma. Durch die geringfügige Anreicherung mit Kohlensäure, ist dieser Met ein fruchtig spritzige EInzigartigkeit.

Eine Flasche die seines Gleichen sucht.

Inhalt: 0.75 Liter

Gehalt: 13.0 % Vol.

Ein natürlicher und ursprünglicher Met. Nur aus Honig und Wasser hergestellt, ohne Kräuter, Gewürze oder Früchte. Der Met wird sorgfältig fermentiert um den Honig in seinem Ursprungsgeschmack zu erhalten. Die nachfolgende Reifung fördert einen reinen Honiggeschmack wie er selten bei einem Met vorhanden ist. Ein grossartiger Dessertwein!

Die Kaltgährung bringt beinahe keine Säure in den Met . So ist der Honiggeschmack noch intensiver.

Inhalt: 0.75 Liter

Gehalt: 13.0 % Vol.

Aus Quellwasser, 3 Honigtypen aus den Karpaten und einer speziell würzigen Hefe wird dieser Met bei unglaublich kalten 17 Grad fermentiert. So entsteht ein würziger, mehrfach prämierter Met. Das ist unser Vcelovina Original!

Inhalt: 0.75 Liter

Gehalt: 13.0 % Vol.

Eine weitere Perle der Metbraukunst, die wir in unser Sortiment aufnehmen dürfen.

Es freut uns den im Fass gealterten Vcelovina Special zu präsentieren.

Mit seiner markanten Honignote und Spuren von Schokolade und getrockneten Früchten, wurde dieser Met mit der Goldmedaille 2013-2015 vom World Beekeeping Congress APIMONDIA ausgezeichnet.

Wir sagen Danke für diesen sensationellen Met.

Inhalt: 0.75L, 13.0% Vol

Der Special in der originellen Retro Flasche. Ein echter Blickfang und cooles Geschenk für jeden Metliebhaber. Wird in kleinem Karton geliefert und kann somit gut in Geschenkpapier eingepackt werden.

Inhalt: 0.75L

Gehalt: 13.0% Vol

Flasche: Ton, schwarz lasiert, mit Bügel-Verschluss

Diese Met-Mischung ist erfrischende, leicht prickelnde Mischung von Honig und Johannisbeere. Im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Brauereien, wird hier bereits vor der Gärung der Johannisbeersaft zur Metmischung gegeben. Die Folge: ein unvergesslicher Geschmack

Brauerei Apimed.

Inhalt: 0.75 Liter

Gehalt: 13.0 % Vol.

Eine Fruchtmischung gegoren mit Himbeere und etwas schwarzem Johannisbeer. Durch die Gärung mit den Beeren ist dieser Fruchtwein fruchtig aber nicht zu süss. Limitierte Auflage

Inhalt: 0.5 Liter

Gehalt: 11.0 % Vol.

Bee in Love ist ähnlich zum Touch of Sun. Die Fruchtkomponente besteht aus Sauerkirsche und Himbeere. Die Sauerkirsche erinnert mit ihrer Säure an einen klassischen Beerenwein. Der Honig verbirgt sich in einem süsslichen Abgang.

Inhalt: 0.5 Liter

Gehalt: 11.0 % Vol.

Ein Tropfen mit purem Honigbukett,

leichtem Limetten Geschmack im Gaumen

für einen aussergewöhnlichen Trinkgenuss.

Der Amber farbige Ton des Weins, kommt

auf Grund der Verwendung verschiedener

Honige wie Linde, Tannen und Blütenhonig

zustande.

• Inhalt: 0.75 Liter
• Gehalt: 13.0 % Vol.

Ein leichter, aromatischer Honigwein aus Akazienhonig gebraut in der Slovakei von der mehrfach prämierten Brauerei Apimed.

• Inhalt: 0.75 Liter
• Gehalt: 13.0 % Vol.

Ein herber, aromatischer Honigwein aus Waldhonig gebraut in der Slovakei von der mehrfachprämierten Brauerei Apimed.

• Inhalt: 0.75 Liter
• Gehalt: 13.0 % Vol.

Der Trnava hat einen blumigen Geschmack und wird aus lokalem Honig aus der Region um die Brauerei in Smolenice hergestellt. Seine würzig, herbe Note erlangt dieser Met durch die Blendung mit diversen Kräuter und Gewürzmischungen. Ideal geeignet um als Glühmet zu trinken. Er ist der  erste Met in der Geschichte der die Goldmedaille am Apimondia und Mazor Cup geholt hat. Ein Tropfen den es zu probieren gilt.

Inhalt: 0.75 Liter

Gehalt: 13.0 % Vol.

Ein süsser Met mit einer äusserst starken Note von Marzipan, welche stark an Amaretto erinnert. Auch beim trinken entfaltet dieser Met eine herrliche Mandelnote und eignet sich ideal als Digestiv. Wir empfehlen den Amaretto in den Schrank zu stellen, denn dieser Met ist definitiv eine ernst zunehmende Konkurrenz

Brauerei Apimed. 

• Inhalt: 0.5 Liter
• Gehalt: 13.5 % Vol.

Der Cherry Met von Apimed ist eine fruchtige Alternative welche nicht zu süss ist. Da die Kirschen im Gärtank mitgegoren werden, ist die Restsüsse wesentlich tiefer als bei den üblichen Fruchtvarianten.

• Inhalt: 0.5 Liter
• Gehalt: 13.5 % Vol.

2 Jahre im Fass gelagert und mit 13 verschiedenen Kräutern versehen, das ist der Amborzia Original. Seine extrem würzige Note erinnert an einen Kräuterschnapps. Als Digestiv serviert wird keiner Ihrer Gäste bemerken dass es sich lediglich um einen Met handelt, denn diese Flasche hats ganz schön in sich.

Inhalt: 0.75 Liter

Gehalt: 13.5 % Vol.

Ein Aperitivgetränk ganz im Sinne eines Aperol. Ambrozia basiert auf Met der für 2 Jahre in Fässern gelagert wird. Dem Citrus werden während der Lagerung Citrusextrakte beigemischt. Dadurch entsteht ein sehr kräftiger, bitterer "Met". In der Slovakei wird er rein getrunken, wir empfehlen jedoch die Zubereitung wie die eines Aperol Spritz.

Inhalt: 0.75 Liter

Gehalt: 13.5 % Vol.

Ambrozia Ginger, ein Met für Ingwer Liebhaber. Ein 2 Jahre fassgelagerter Met der während der kompletten Lagerzeit mit Ingwer versehen ist. Dadurch entsteht ein süsser, extrem kräftiger Ingwer Geschmack. Der Ingwer gibt dem Met eine leichte Schärfe. Wenn du Ingwertee magst, wirst du diesen Met lieben.

Inhalt: 0.75 Liter

Gehalt: 13.5 % Vol.